Produits à base de poulet
Plukon approvisionne le marché de la vente au détail et le marché de la restauration avec une large gamme de produits à base de poulet. Des produits à base de poulet frais tels que des blancs de poulet et du poulet avec os, ainsi que du poulet précuit et d’autres spécialités de poulet. Le poulet et la volaille s’intègrent à un régime alimentaire sain. La viande blanche non transformée est une viande maigre et riche en protéines, en vitamine B6 et en minéraux (phosphore et sélénium).
La viande de poulet a l’empreinte CO2 la plus faible parmi tous les types de viande. Le secteur de la viande de volaille a travaillé dur ces dernières années pour limiter davantage l’empreinte de CO2. Au cours des dernières années, Plukon Food Group a collaboré avec les entreprises d’alimentation animale afin d’améliorer la conversion des aliments de la volaille, tout en maintenant la croissance et la qualité de l’abattage.
Plukon a également encouragé les éleveurs de poulets à réduire la consommation d’énergie des étables en investissant dans l’isolation de l’étable et en améliorant la technologie de ventilation. Plukon a également fortement optimisé la gestion d’entreprise ces dernières années en optant pour une logistique intelligente et en prenant des mesures favorisant les économies d’énergie.