Plukon possède sa propre chaîne de poulets biologiques : un grand nombre d’exploitations enthousiastes dans les Ardennes belges participent à la réalisation d’une chaîne répondant aux exigences strictes de l’aviculture biologique.

Poulet biologique

La viande de poulet biologique provient de poulets qui profitent d’une abondance d’air frais, de lumière naturelle et d’espace extérieur. Ces poulets sont nourris uniquement avec des aliments biologiques adaptés à une croissance plus lente. Le poulet biologique dispose, avec 4 m² d’espace extérieur par animal de beaucoup d’espace pour être le plus de poulet possible.

Alimentation biologique

Les exigences pour l’alimentation sont strictes. Au moins 20 % des aliments doivent être cultivés à la ferme ou dans la région. Les grains sont produits sans OGM avec des règles strictes concernant l’utilisation de produits phytopharmaceutiques et d’engrais.

Des exigences strictes sur l’ensemble du processus

La Société Protectrice des Animaux néerlandaise a décerné trois étoiles du label Beter Leven au poulet biologique ; celui-ci répond aux normes établies par l’UE et SKAL pour l’élevage biologique.